Menúspara grupos

Grupos a partir de 8 personas, se servirá el mismo menú a todos los comensales.

Menú I – 30,00 € IVA incluido

ENTRANTES PARA COMPARTIR
Surtido de ibéricos
Foie micuit con pan de pasas
Ensalada templada de pulpo a la brasa
Revuelto de morcilla con pimientos del piquillo

RACIÓN A ELEGIR
Rabo de toro estofado al vino tinto
Entrecot de vaca a la parrilla con guarnición
Confit de pato asado con salsa de Oporto y puré de orejones
Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada
Bacalao al ajoarriero con gambas

POSTRES
Cuajada casera con miel y nueces
Tiramisú
Sorbete de limón al cava

BEBIDAS
Tinto Gran Feudo Edición Crianza
Rosado Gran Feudo
Blanco Viña Mocén

Menú II – 32,00 € IVA incluido

ENTRANTES PARA COMPARTIR
Surtido de ibéricos
Foie micuit con pan de pasas
Ventresca de bonito con escalibada y pimientos
Revuelto de hongos beltza

RACIÓN A ELEGIR
Carrilleras de ibérico estofadas con hongos y puré de pasas
Entrecot de vaca a la parrilla con guarnición
Magret de pato asado con salsa de Oporto y manzana
Merluza con almejas en salsa verde
Brocheta de rape con langostinos en salsa americana

POSTRES
Pantxineta con helado
Helado de queso fresco con infusión de frutas
Sorbete de mojito

BEBIDAS
Tinto Gran Feudo Edición Crianza
Rosado Gran Feudo
Blanco Viña Mocén