Menú del día en el centro Pamplona. Restaurante el Burladero

menú
DEL DÍA

22,00 € (24,20 € en terraza)
Pan, vino o agua e IVA incluidos

Lunes a viernes a mediodía.
El menú del día se actualiza quincenalmente. Visítanos para conocer las novedades.
Para cualquier información sobre alérgenos solicite nuestro dossier informativo.
Todos nuestros precios en terraza tienen un incremento del 10%.

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ENTRANTES

Ensalada mixta
Ensalada de brocolí, manzana y bacon con aliño de yogurt
Pochas de Sangüesa
Menestra de verduras de temporada
Alubias rojas de Puente con berza
Salmorejo cordobés
Arroz con morcilla y tomates secos
Tagliatelles negros con sepia y chipirones

Tagliatelles negros con sepia y chipirones

Albóndigas rellenas con tortita de calabacín

SEGUNDOS

Anchoas rebozadas con pimientos asados
Salmonetes al horno con panaderas y mojo verde
Brocheta de rape a la marinera
Bistec o escalope de ternera con guarnición
Albóndigas rellenas con tortita de calabacín
Rosbif asado a la mostaza
Milhojas de lomo de cerdo con salsa de piquillos

POSTRES

Higos caramelizados, moscatel, queso y frutos secos
Tiramisú
Sorbete de manzana
Flan de huevo con helado
Fruta del tiempo
Cuajada casera con miel y nueces

Higos caramelizados, moscatel, queso y frutos secos

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