Menú II – 35,00 €

IVA incluido

ENTRANTES PARA COMPARTIR
Jamón ibérico de bellota
Foie micuit con pan de pasas
Ensalada templada de pulpo a la brasa
Revuelto de hongos beltza

RACIÓN A ELEGIR
Carrilleras de ibérico estofadas con hongos y puré de pasas
Entrecot de vaca a la parrilla con salsa de queso gorgonzola
Magret de pato asado con salsa de Oporto y manzana confitada
Merluza a la sidra
Taco de bacalao a la vizcaína

POSTRES
Torrija caramelizada con crema de arroz con leche
Coulant de chocolate
Sorbete de mojito

BEBIDAS
Tinto Gran Feudo Edición Crianza
Rosado Olimpia
Blanco Rueda Verdejo Bellorí