san fermín
MENÚ DE FIESTAS
Del 6 al 14 de julio – 68 €
Este menú se sirve exclusivamente al mediodía
Precios IVA incluido | Bebidas NO incluidas
Para cualquier información sobre alérgenos solicite nuestro dossier informativo.
Todos nuestros precios en terraza tienen un incremento del 10%.
ENTRANTES AL CENTRO
Jamón ibérico
Ensalada de tomate volcán con bonito del Norte y cebolleta fresca
Piparras fritas
PRIMERO A ELEGIR
Pochas de Sangüesa
Salmorejo cordobés
SEGUNDOS
Bacalao al ajoarriero con gambas
Rapito asado al estilo Orio con patatas panadera
Cola blanca de atún rojo Ballfegó encebollada
Rejo de pulpo a la brasa
Entrecot de lomo alto de vaca, a la parrilla
Estofado de toro de lidia
Costillas de cordero a la parrilla
Magret de pato asado al Oporto con puré de orejones
Pluma de cerdo ibérico a la brasa con guarnición
POSTRES
Cuajada casera con miel y nueces
Queso con membrillo y nueces
Tarta de queso con frambuesa y helado de vainilla de Madagascar
Coulant de chocolate con helado de leche merengada y meloso blanco
Torrija caramelizada con helado de turrón, crema ligera y coco
Sorbete de mojito
CARTA DE VINOS
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