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Teesperamos

Situados frente a la emblemática Plaza de Toros de Pamplona, El Burladero es un buen exponente de la gastronomía navarra. Verduras de temporada de la tierra, carnes de los pastos cercanos y pescados del Cantábrico, constituyen la excelente materia prima con la que confeccionamos todos los platos.

El equipo de El Burladero

Especialidadcocina navarra

Carrilleras de cerdo ibérico en salsa, foie fresco a la plancha y hongo beltza
Carrilleras / Foie fresco / Hongo beltza


Tacos de merluza a la romana con pimientos del piquillo asados
Merluza fresca / Pimientos del piquillo


Pantxineta con helado
Pantxineta / Helado


Canutillos de hojaldre rellenos de crema y chocolate caliente
Canutillos de crema / Chocolate


Tarta de queso con frambuesa
Tarta / Frambuesa


Alcachofas de Tudela con jamón
Alcachofas / Jamón


Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada
Chipirones / Cebolla


Menestra de verduras de temporada
Alcachofas / Cardo / Guisantes


 

RestauranteEl Burladero

Su comedor, con capacidad para 100 comensales, ofrece un ambiente acogedor, adecuado para la celebración de banquetes familiares, de empresa o de grupos, permitiendo además una agradable compartimentación de los espacios.

Entra a conocernos


Comidadeliciosa

Nuestra cocina te ofrece una carta amplia, basada, sobre todo, en los platos tradicionales de verduras, pescados y carnes de la tierra, con guiños al mundo de los productos ibéricos y algunos de los mejores postres de la región.

Elige tus platos preferidos


Menúdel día

Cada semana cambiamos el menú. Elaboramos un menú del día equilibrado y pensado para satisfacerte. Pulsa sobre el enlace y conoce la oferta de esta semana.

Menú del día