Pamplona es una ciudad amurallada. Son varios los lienzos de muralla que circundan nuestro casco antiguo, y desde hace varios años se celebra en las mismas un novedoso festival en el que se combinan diferentes disciplinas artísticas como la música, la danza, el circo, las artes de calle, las nuevas tecnologías o el teatro.Te animamos […]
Una vez terminadas las fiestas de San Fermín, y después de dar las gracias a todos los amigos que nos han visitado, ponemos al día nuestra cocina. A tal efecto estaremos cerrados durante el mes de julio y el día 1 de agosto volveremos con una cocina totalmente reformada y las ganas y atención de […]
Daos prisa en reservar El Burladero para vuestras comidas de grupo y empresa, previas a San Fermín. Los viernes 14, 21 y 28 de junio al mediodía no damos menú del día, y reservamos el comedor para comidas de grupo. Así que ya podéis ir eligiendo los platos en los Menús de grupo o en […]
Chupa-Chups de Gorzonzola. Es el nombre de nuestra apuesta para la Semana de la Croqueta de Pamplona. Del 3 al 12 de mayo en nuestro restaurante, ¡te esperamos!
Acabamos de renovar nuestra visita virtual con Google Maps. Ven, visítanos y date una vuelta por nuestro restaurante sin salir de casa,https://goo.gl/maps/nWnFttMUB2bmYMP49
2018 ha sido un año importante para nosotros, el año en que hemos renovado el local, adaptándolo a los nuevos tiempos. Un año en que hemos recibido en nuestra casa a muchas personas que han confiado en nosotros.Para todas ellas va dedicada esta felicitación del nuevo año, que el 2019 sea un año lleno de […]
Este plato, rey de la huerta navarra, es uno de los fijos en nuestra carta y muy demandado por los comensales que nos visitan. Aunque ya aparece citada en 1837 como “cierto género de guisado o potaje hecho de diferentes yerbas o legumbres” en el Diccionario de la Real Academia, no es hasta bien entrado […]
El próximo día 28 de septiembre, de 18:30 a 22,30 h. se celebra una nueva edición de Ensanche La Nuit. Durante el evento se podrán hacer compras con descuentos y obsequios por parte de todos los establecimientos participantes, y diversas zonas del Ensanche de Pamplona estarán amenizadas con conciertos, danza, gastronomía… Disfruta del comercio de […]
Hoy se ha desvelado cual será este año el cartel anunciador de las próximas fiestas de San Fermín. En esta ocasión la elección ha recaído en el cartel realizado por Adriana Eransus, y recoge un momento de baile entre los gigantes americanos en la Plaza del Castillo. En el siguiente enlace puedes leer la noticia […]
Ya tenemos los primeros hongos y unos perretxikos, ¿a qué esperas para hacernos una visita? No veas lo lucida que tenemos la barra.
El próximo sábado 5 de mayo, cuando muchos pamplonicas nos reunamos para subir el 5º peldaño de la escalera que en un par de meses nos llevará al chupinazo, seguro que uno de los temas estrella será el de el próximo cartel anunciador de las fiestas de San Fermín. En los últimos años el Ayuntamiento […]
A partir de ahora puedes encontrarnos ya en Instagram, con fotografías de nuestro local, ambiente, gastronomía. Accede al siguiente enlace y ¡síguenos!. https://www.instagram.com/restauranteelburladero
Entre los días 20 de abril al 1 de mayo se celebra en Pamplona la II Semana de la Croqueta. Desde el Restaurante El Burladero participamos con nuestra creación Croqueta Shitake. Ven a probarla, esperamos que la disfrutes. Y suerte a todos los participantes.
Hay científicos que al subsuelo se refieren como el sexto continente. Debido a sus especiales características, las cuevas han permitido conservar las huellas del paso de la humanidad sobre la tierra, a la vez que nos han permitido conocer ritos y usos de nuestros antepasados más lejanos. Buscando un conocimiento más extendido entre la población […]
El grupo musical El Consorcio visita Pamplona el próximo viernes, 23 de febrero. Integrado por los hermanos Amaya, Estíbaliz e Iñaki Uranga y por Carlos Zubiaga, en esta ocasión traen al Teatro Gayarre el espectáculo Eres tú. Este nuevo trabajo del cuarteto incluye 3 nuevas canciones, además de sus grandes éxitos que han marcado a […]
Año de nieves, año de bienes. En invierno y en el Pirineo navarro es habitual que nos visite la nieve. Esto nos permite disfrutar de las actividades al aire libre invernales como el esquí de fondo. en Navarra hay varias instalaciones para la práctica de este deporte, que como lo define la Wikipedia, es una […]
Desde el día 12 de enero y hasta el 25 de febrero es tiempo de carnaval en innumerables localidades navarras. Comenzando con la Karrika Ronda en Eratsun y Huici y terminando con la Quema del Lagunero en Tafalla. Sin olvidar por supuesto los más singulares de nuestra comunidad como son los carnavales de Ituren y […]
Quien más quien menos todos tenemos nuestro «lado oscuro», y en ocasiones este lado sigue siendo una versión muy interesante de nosotros mismos. En la Filmoteca de Navarra también lo creen así, y junto con el Palacio de Congresos Baluarte y el Planetario de Pamplona, durante toda esta semana organizan la 4ª edición del festival […]
En Pamplona tenemos una curiosa manera de celebrar la entrada en un nuevo año. La Nochevieja es de los disfraces. Dar una vuelta por Pamplona después de las uvas significa cruzarte por la calle con Charlot, Blancanieves, las tortugas Ninja, o el último personaje popular que esté de moda ese año. Lo cierto es que […]
Muy cerca de nuestro bar/restaurante, ha fijado este año el Ayuntamiento de Pamplona el Espacio Amaya 6, local que sirve como punto de encuentro para las familias estas navidades. Los más pequeños pueden jugar con personal dedicado a ellos, y los padres y las madres pueden entonces aprovechar para realizar las compras navideñas. El local […]
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Festival de las Murallas de Pamplona25 julio, 2019 - 11:29 am
Reformamos la cocina y volvemos el 1 de agosto18 julio, 2019 - 11:55 am
Comidas para grupos y empresa presanfermineras27 mayo, 2019 - 10:59 am
Chupa-Chups de Gorzonzola3 mayo, 2019 - 11:45 am
El Burladero en Google Maps2 mayo, 2019 - 5:25 pm
¡Feliz 2019!2 enero, 2019 - 4:32 pm
Menestra de verduras de temporada1 octubre, 2018 - 9:46 am
Ensanche La Nuit 80’s21 septiembre, 2018 - 8:17 amRestaurante El Burladero
C/ Emilio Arrieta, 9 · 31002 Pamplona
Teléfono: 948 22 80 34
E-mail: elburladero@navarraxp.com
